Wow! Un pain parfait sans pétrissage! 

Youpidou, voici LA recette de pain que je cherchais! Je suis tombée sous son charme pour 3 raisons qui vous feront, je l’espère, tomber en bas de votre chaise aussi…. Il est sans pétrissage : il ne nécessite donc ni robot-boulanger ni mélangeur! Il ne contient que 3 ingrédients! Oui, oui, vous avez bien lu! Trois ingrédients! […]

Ma recette facile de pain à la machine!

Voici la recette de pains que nous avons mangés pendant nos deux premières années ZD! La recette la plus simple au robot boulanger, celle qui fait que nous n’avons acheté aucun pain tranché régulier entre 2015 et 2017! Voici les ingrédients : 285 ml d’eau tiède 1 c. soupe de sucre 1/2 c. soupe de sel […]

Chapelure maison, l’antigaspi parfait!

Parlons chapelure! La dernière chapelure du commerce qui m’est passée entre les mains ne comptait pas moins de 43 ingrédients! Eh oui, je les ai comptés! La belle petite chapelure sur cette photo contient du pain! Mon pain, dont je connais les ingrédients, avec quelques épices à mon gout! L’astuce : un contenant au congélateur […]