Mon ami le levain…

Le bon pain au levain… Quel est donc ce petit gout spécial et ces belles bulles que les autres pains n’ont pas? Le levain c’t’affaire! Alors voilà pourquoi, dans ma quête continuelle de l’étrange truc à découvrir, me retrouvais-je à essayer d’en faire! Qui est-il Un levain est simplement une fermentation de farine et d’eau […]