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La « Gibelotte » aux pommes, le super déjeuner complet! 

On adore ce déjeuner! OK, je me confesse, j’en mange aussi en collation… et des fois avant de me coucher… 😄

Bref, c’est le déjeuner/collation parfait!

Pourquoi?

  • On y retrouve les 4 groupes alimentaires dans le même bol! 😍
  • Sans sucre raffiné ni gras ajouté! Plein de vitamines et de protéines!
  • Sans ingrédient chimique inconnu (agent de conservation, épaississant, colorant ou autre truc du commerce servant à rendre un produit plus populaire)
  • On peut en préparer une recette simple, double ou triple et elle se conserve plusieurs jours au frigo.
  • Tous les ingrédients secs sont disponibles en vrac. Pour les liquides, tentez de choisir ceux dont les contenants sont recyclables.
  • On peut la modifier à notre goût.
  • Elle est sans cuisson! 👍

Alors la veille, mettez dans un bol avec couvercle :

  • 2 t de flocons d’avoine (gruau à cuisson rapide)
  • 1 1/2 t de vrai jus de pommes, sans sucre ajouté
  • 1/2 t de lait

Brassez les 3 ingrédients ensemble et mettez au frigo pour la nuit. On s’entend pour dire que jusqu’ici, ce n’est pas plus long que de se servir un bol de céréales!

Le lendemain matin :

On ajoute (à l’œil!), à peu près…

  • 1 t de yogourt nature (ou un petit yogourt maison c’est encore meilleur! Hihi!)
  • 2 pommes râpées (avec la pelure)

Là, on lâche les mesures, pis on se gâte! 😜

  • une poignée de chacune de vos noix préférées : tournesols, citrouilles, amandes effilées ou entières coupées en morceaux, noix de Grenoble, gros copeaux de noix de coco non sucrées, etc.!

Brassez tout ça ensemble et savourez!!! 😋

Si vous mangez votre « gibelotte » sur quelques jours, les pommes feront un peu brunir le mélange, mais il sera très bon quand même! Chez nous, elle a le temps de foncer seulement avec une batch double!

Vous êtes seule? Faites-en seulement la moitié sans problème!

Bon appétit! Vous verrez, c’est crémeux et ça goûte le « vrai » ! 😋

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